Kopytka
Kopytka
Składniki
- 1 kg ziemniaków
- 2 szklanki mąki (2,5 do 3)
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 sztuka jajka
- sól
- bułka tarta
- masło
Wykonanie
-
Ugotować ziemniaki, odstawić do wystygnięcia. Zemleć i wyrabiać ziemniaki z pozostałymi składnikami.
-
Gotowe pociąć i wrzucić do gotującej się wody.
-
Odcedzić - podawać z bułką tartą i masłem.