Zupa cebulowa

Składniki: - 4 sztuki cebuli (duże) - 2 sztuki marchewki (duże) - 3 sztuki ziemniaka - 1/3-1/2 kostki masła - sól - pieprz Wykonanie: Pokroić cebulę na ósemki, dodać masło - gotować pod przykryciem aż cebula zmięknie. Następnie dodać pokrojoną w kostkę marchewkę i ziemniaczki. Gdy już będzie wszystko miękkie zmiksować na krem. Dodać 1 - 2litrów wywaru warzywnego - dodawać wg uznania - chodzi o gęstość kremu. Doprawić solą i pieprzem. Podawać ze startym żółtym serem i ptysiami.