Muffiny bez jajek

Składniki - 200 g mąki pszennej lub orkiszowej (może być pełnoziarnista) - 150-200 g cukru - 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej - 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia - 3 łyżki mąki pełnoziarnistej (lub zwykłej) /lub kakao/ - 250 ml wody - 80 ml oleju - 1 łyżka octu jabłkowego LUB 1 łyżeczka zwykłego octu jasnego - szczypta soli Wykonanie: Wlewam składniki mokre do suchych i krótko wymieszać. Pieczenie - 25 min w 180 stopniach.